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鸡胸芝士夹心球

鸡胸芝士夹心球的做法步骤

鸡胸芝士夹心球的做法图解1

1. 鸡胸肉解冻剁碎,个人认为越碎越好,易成型

鸡胸芝士夹心球的做法图解2

2. 之前的剩奶酪和芝士片切了切,放到一边备用

鸡胸芝士夹心球的做法图解3

3. 在碗里把剁碎的鸡肉放点淀粉(少来点就行,我放了大概相当于鸡肉的八分之一吧)然后主要现在都还没味道,我就撒了点黑胡椒粉,大家自由发挥。。用勺或手都行把碗里东西搅和匀

鸡胸芝士夹心球的做法图解4

4. 就是超市随便买了个面包糠

鸡胸芝士夹心球的做法图解5

5. 取一点碗里的鸡肉在手里摁平,放点奶酪,然后把鸡肉合口。这一步吧,少放芝士,一定要包严实,我就因为鸡肉少,芝士都流出来了,心痛!

鸡胸芝士夹心球的做法图解6

6. 然后开火,放油,开炸!我是油稍微热了就开始放丸子了,毕竟鸡肉是生的,炸了一分钟两分钟吧。你们自己把握。不用太久,鸡肉好熟,捞出来就行了。因为时间短点鸡肉很鲜嫩!爆汁!

鸡胸芝士夹心球的做法图解7

7. 就很好吃

鸡胸芝士夹心球的做法图解8

8. 嗯,我努力拍到的拔丝。。。主要因为芝士都流出去了

鸡胸芝士夹心球的做法图解9

9. 看到没!!

小贴士

其实裹面包糠之前应该还裹点东西什么的,保护一下芝心会更完美!最后撒上一点孜然粉就可以吃啦~